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家里烤箱做披薩怎么做好吃( 五 )

生活百科披薩


2
克｝乳酪絲200克.
做法:雞肉切絲,蘑菇切片,和①攪拌,淋在餅皮上.
到210度.放入批薩烤15分鐘,取出撒上乳酪絲,繼續烤5分鐘即可.
備注:如果不喜歡吃雞肉,可以換牛肉,豬肉代替,味道也很好.批薩的種類及口味很多,萬變不離其 中,希望大家發揮想象做出口感更好的批薩.
家庭批薩的做法
（1）原料很簡單的 ， 
，油，最好是橄欖油，沒有
也行，奶酪，最好是奶酪絲，沒有就自己刨好拉：））黃油，牛奶，各種餡料，想放什么就放什么
具體就是，先做面坯，面坯做法：和面的時候要放黃油和雞蛋（這兩樣東西先攪拌好）然后放牛奶 ， 面是一邊攪拌一邊加粉，然后揉成面團以后，就放那邊發就好了 。
發的時候把各種餡料切成?。緩竺娣⒑靡院?，就趕成元的
 ， 趕好以后，上面刷成油 ， 在刷層
，然后放層奶酪，然后放餡料，然后在放層奶酪，這個奶酪最好是切絲的，是一個專業做批薩的師傅告訴俺的 ， 一張九寸的餅要放三兩的奶酪絲，應該是150g吧 。
對了，烤盤上也要刷層油，這樣取的時候才方便
烤的時候用上下火220度，烤個20分鐘就ok了 。
（2）
材料準備：
1、 Pizza醬
2、洋蔥
3、黃油
4、粘cheese，要專用的 ， 否則拉不出絲哦! 這些東西家樂福等
都有 。
5、水果
6、
，雞蛋，牛奶
7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇
8、鹽，味精，胡椒粉~``
9、酸辣汁，橄欖油等
然后，
和面 ， 將少量黃油加熱溶化，與一個雞蛋和少量
混合 ， 隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉 ， 記住面粉和牛奶要一點一點加哦~! 加牛奶,一邊揉一邊加,一點一點來 。
大約250ml牛奶的量可以做兩張Pizza，面不要太軟 ， 最后弄成兩個面團，放置20分鐘發酵 。
哈哈,圓圓的象大饅頭!!
等面發酵20分鐘就發酵了
這期間不要偷懶哦，把水果，洋蔥，青椒等等切成小塊待用！ 呵呵 ， 顏色很PP哦！
在烤盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進盤里，
因為沒有圓盤，只能做方形pizza了,5555......
一定要注意中間薄，邊緣厚，這樣Pizza才有邊兒!
雖然是方形的邊,有邊總比沒邊好啊~~
接著開始涂抹Pizza醬了 ， 
也可以根據口味加些胡椒或是鹽等調料哦!``
把蔬菜水果、培根等放在上面 ， 搭配可以按自己的口味
蔬菜培根口味的可以用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，
水果培根口味的用草莓、菠蘿、培根 。
也可以在上面再撒一些醬料 。
哈哈 ， ...........是不是料太豐富了???
自己做可以選擇一下再放?。。。?
用絞絲器將cheese絞成絲撒在Pizza上
PS：絞絲器沒有的話可以用削
的撮代替，反正弄成細絲就對了！
要多哦 ， 醬紫才好吃嘛!
要進烤箱嘍~```
到220度，烤20分鐘左右，
記得進去之前在pizza上蓋一層錫紙，
以免過熱把......
怎樣用烤箱做披薩（最好是簡單一點的做法）
披薩
主料高筋面粉150克 酵母1/2小匙 黃油15克 細砂糖2小匙 鹽1/4小匙 清水80克
輔料羅勒葉適量 番茄醬適量 青紅椒適量 洋蔥適量 胡蘿卜粒適量 玉米粒適量 青豆粒適量 披薩草適量
披薩的做法
1.除黃油以外，把所有材料混合和成面團
2.把黃油放入面團里 ， 揉成較光滑的面團

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