芋圓奶茶煮多久 _奶茶

芋圓奶茶做法？

文章插圖
芋圓奶茶的做法
用料
木薯粉適量
糖適量
紅薯（?。?3個
紫薯（?。?3個
紅糖30克
紅豆適量
紅茶（奶茶）2包
牛奶（奶茶）適量
清水適量克
芋圓奶茶的做法
紫薯蒸熟，加入適量糖，慢慢加入適量木薯粉，先用筷子攪成絮狀再用手揉，揉至不粘手，不干的團狀且能搓成長條即可（紅薯方法以紫薯為例，做法一樣）
切成大小均勻的小長條，撒少許干粉，防粘（這里的形狀自行把握）
紅糖倒入盆中加入適量清水，至紅糖融化且煮至沸騰，慢慢加入木薯粉筷子不斷攪拌，絮狀后再用手一個個搓圓，撒少許干粉，防粘（注意一定要先用筷子切不要燙到手）
鍋中加入適量清水，水開后加入紫薯芋圓，待芋圓浮起后加入適量清水1-2分鐘（加清水是為了更Q彈），撈出備用（紅薯芋圓跟紅糖珍珠以紫薯芋圓做法為例）
鍋中加入適量清水，水開后加入紅茶，煮至3-6分鐘（喜歡茶味濃的可以延長時間），茶葉撈出倒入牛奶，煮開，關火，加入適量糖，放涼（喜歡冰凍可以加冰塊）
最后按自己口味，加入喜歡的配料，我加了紫薯芋圓，紅薯芋圓，紅糖珍珠，紅豆，淋上薄薄一層煉乳，再淋上茶香奶濃的奶茶，就可以美美的享用啦（喜歡花生，葡萄干都可以下）

文章插圖
前段時間買了芋圓，打算抽個空做芋圓奶茶。回家取了茶葉，買了白砂糖，今天下午有時間，便開煮了～
看菜譜上寫“適量茶葉和糖” ，自己便憑感覺放了
###其它資料參考###1、原料：芋圓適量、仙草粉適量、牛奶適量、白糖少許。
2、準備適量的芋圓，鍋中放水，水沸后放入芋圓煮幾分鐘，撈出放入涼水中降溫。
3、準備適量的仙草粉。加入1:20的水然后攪拌均勻。
4、放入火上加熱，并不停的攪拌，3分鐘后關火。放入冰箱中冰鎮半個小時，凝固后切成小塊。
5、取容器放入仙草凍。放入芋圓后倒入牛奶并加入適量白糖即可。
###其它資料參考###用料
紅茶5克
純牛奶或奶粉500毫升
糖適量（看個人口味）
水200毫升
芋圓奶茶的做法
紅茶加200毫升水煮開，放溫（大概40度）如果是孕婦自己吃建議用奶粉哦！加入五-六勺奶粉用300毫升的水溫水加入攪拌，水溫不宜太高40-50度就好，否則會不壞了奶粉中的蛋白質哦！普通人可以直接加兩瓶純牛奶下去攪拌，放入適量糖即可！

###其它資料參考###1、食材：木薯粉100克、牛奶2盒、茶葉適量、白糖適量。
2、首先需要燒開一壺水，慢慢倒入木薯粉中，邊加開水邊用筷子攪拌，要完全沒干粉就可以。
3、然后稍稍放涼，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒十分鐘。
4、醒好的木薯面團搓成細長條，切成小粒。
5、水燒開后將木薯丸子煮熟，過涼水待用。
6、適量茶葉加清水煮成茶湯。
7、煮好的茶湯，過濾，去掉茶葉。
8、茶湯中加入牛奶，再加入白糖煮開。
9、最后把煮好的奶茶加上芋圓就可以了。
###其它資料參考###主料芋圓適量立頓紅茶茶包1份牛奶1包輔料白糖適量芋圓奶茶的做法步驟1. 選擇的材料！第一次用紅茶葉煮過但是比例還是覺得茶包比例適合！2. 用奶鍋燒水，把茶包放進去煮！小火把紅茶味道煮出來！3. 這次我偷懶，用的是奶粉而不是牛奶！把奶粉直接倒入紅茶內攪拌，可適量加入白糖！或者事后加蜂蜜！4. 把上次自己做好的芋圓拿出煮熟！5. 放入奶茶中！大功告成！小貼士奶茶的做法其實很簡單，主要是奶和茶的比例！多做幾次就容易掌握了！