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隨著人們生活水平的提高，對健康對美的追求也越來越高，追求健康與長壽是人類共同的理想和目標 。自1985年愛德華賀威爾士博士發現酵素與人類壽命及健康的關鍵密碼以來，全世界范圍內開始重視酵素食品的攝取與研究，并熱衷酵素食品的養生理念 。酵素不僅能夠給人類帶來健康，還能排毒養顏，美化形體，給人來帶來美麗 。無論處于社會任何階層的人，健康與美麗都是其一生的追求 。健康美麗產業必是未來全球第一大產業 。
酵素作為擁有健康美麗不可缺少的一項重要元素 ， 會隨著我們人類年齡的增長而逐漸減少，補充酵素迫在眉睫 。
一、 什么是酵素?
簡單地說，酵素就是承擔人類最基本生命活動的體內幾千種酶的通稱 。在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質，進行新陳代謝 。無論動物植物，只要有生命存在就一定會有酵素的存在 。生物體內物質的合成、分解、運輸、排出、以及提供能量、維持最基本的生命活動都與酵素有著密切關聯 。如果沒有酵素的存在，生物就不能成活 ， 身體中酵素的多寡與其運作情形 ， 與生命體的青春、健康、疾病、老化息息相關 。
酵素又稱植物綜合性酶 。酵素能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝 。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酵素促進反應過程 。因此，酵素是細胞賴以生存的基礎 。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酵素的催化下進行的 。
人體一切活動都需要酶的參與 。酶類的缺乏會損害身體的新陳代謝，出現機能減退、免疫力降低，消化不良、體力不濟、營養吸收不良等問題 。缺乏酵素會讓身體“亮紅燈”，補充酵素則會讓身體健康舒暢，還能起到排毒、美容、抗衰老、改善亞健康等功效 。
二、補充酵素對人體的意義：
當人體內酵素不足時，營養、藥品、運動、氣功等效果無法發揮 。一般人都知道人體健康必須依賴均衡的營養，卻不知道所有的營養成分必須要靠酵素的加工才能被人體直接吸收 。人體的肝臟及排毒器官也由酵素直接或間接地分解作用來完成排毒，所以酵素不足，所吃的藥品、營養品的吸收都會大打折扣，體內的排毒功能更會大打折扣 。
酵素來自天然未加溫食品中，熟食習慣的中國人則很少食用富含酵素的“未熟”食物，再加上繁忙的工作、環境污染、生活壓力等因素，導致人們體內的酵素隨時間流失，從而出現皮膚暗啞、色斑嚴重、身體肥胖、便秘痤瘡、疲乏無力等亞健康狀況 。由此看來，補充酵素，拯救身體亞健康已經為當務之急，刻不容緩 。
三、酵素在人體里的作用：
經科學認證，酵素在人體里的作用有：
1、提高身體自愈力：
人生病的第一個原因就是由于酵素的不足或失衡引起的 。補充酵素可以從根本上增強我們抵抗疾病的能力 。
2、促進體內新陳代謝：
【酵素神奇養生之道獨一酵你健康有道】 人體的新陳代謝，是酵素的工作過程 。各種消化酵素將食物分解成氨基酸，脂肪酸，葡萄糖等小分子 ， 體內的代謝酵素再將它們同維生素，微量元素等各種營養素結合轉變成各種細胞，組織 ， 器官構成身體，同時將體內不需要的毒素排泄出去 。人的代謝正常了，身體也就健康了 。
3、為益生菌創建良好的生存環境：
消化酵素首先能使益生菌得到充足的補給，調節體內菌群平衡，其次為益生菌創造良好的生態環境，最后幫助益生菌抑制有害菌 。
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