食材
- 蒜苔 500g
- 雞蛋 2個
- 蒜 2瓣
- 姜 1片
- 食用油 適量
- 食用鹽 適量
- 醬油 適量
- 十三香 適量
1，準備好食材蒜苔和雞蛋 。
2，將蒜苔切成4cm長均勻小段，用水洗凈裝盤備用 。
23，將雞蛋在碗中打散攪拌均勻，備用
3，將雞蛋在碗中打散攪拌均勻，備用 。
4，將蒜切碎、姜切成碎條，裝盤中備用 。
35，在鍋中放入適量的食用油，加熱
5，在鍋中放入適量的食用油，加熱 。
6，待鍋中油燒熱后，加入準備好的雞蛋液 。
47，煎至兩面金黃，出鍋裝碗備用
7，煎至兩面金黃，出鍋裝碗備用 。
8，在鍋中放入適量食用油，放入準備好的姜和蒜在鍋中爆香 。
9，待鍋中爆香后，加入準備好的蒜苔，進行翻炒 。
10，待蒜苔在鍋中翻炒均勻，加入適量的食用鹽和醬油 。
11，待鍋中蒜苔炒熟后，向鍋中加入準備好的雞蛋和適量的十三香，進行翻炒 。
【雞蛋炒蒜苔的方法 如何烹飪家常菜蒜苔炒雞蛋】12，待翻炒均勻后，即可出鍋裝盤享用營養美味的家常菜蒜苔炒雞蛋了 。
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