1. 首頁 > 云知道 > >

萵筍的葉子怎么吃才好吃

云知道萵筍

萵筍葉怎么做才好吃？
一、推薦一道涼拌萵筍葉，開胃小菜，非常好吃 。
二、所需食材：萵筍葉300克，小米辣1-2個，蒜瓣3個 ， 食鹽2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克 ， 食用油15克 。
三、涼拌萵筍葉的做法
1.將鮮嫩的萵筍葉子清洗干凈
2. 放進開水鍋里
3. 焯水1-2分鐘
4. 小米辣切成小段，蒜切末，備用
5. 萵筍葉撈出來 ， 過涼水 ， 攥去水份
6.將萵筍葉放在盤子里 ， 放上辣椒段、蒜末
7. 放鹽、白糖、醋、生抽，備用
8. 起鍋熱油
9. 八成油溫時，熱油潑菜，拌勻即可食用
【萵筍的葉子怎么吃才好吃】萵筍葉子可以吃怎么做好吃
鹵汁蝦米炒萵筍葉
主料
萵筍葉
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
鹵汁
適量
蝦米
適量
蒜頭
適量
步驟
1.萵筍葉洗凈 。
2.切成段 。
3.蒜頭切碎 。
4.蝦米洗凈后 ， 用熱鍋炒干水分 。
5.然后加入油，蒜頭炒香 ， 并加入少量的水 。
6.加入萵筍味翻炒 。
7.加入一塊鹵汁塊炒勻 ， 并加入適量的鹽調味 。
8.炒勻入味即可 。
9.上菜了！
小貼士
翻炒斷生即可 。
萵筍的葉子能吃嗎，萵筍的葉子怎么吃
能吃，爆香蒜末加油清炒萵筍葉，再將用沙茶醬、醬油腌制的牛肉片快速爆炒之后疊放在上面即可
萵筍葉怎么做才好吃？
主料：萵筍葉200克
輔料：干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
2.洗凈切段
3.干辣椒和蒜苔切段 。可以用大蒜的，家里有蒜苔 ， 我就用了蒜苔
4.鍋里放油 ， 中火炒香辣椒和蒜苔
5.炒到變色香味出來轉大火
6.轉大火放入萵筍葉
7.加入醋和生抽翻炒
8.大火爆炒，看到萵筍葉塌架了加入鹽
9.快速翻炒均勻就離火
10.看看鍋里，大火翻炒萵筍葉不會出很多的汁，如果火小就會出很多的湯汁 。

萵筍的葉子怎么吃才好吃的內容就分享到這里。

推薦閱讀