如何正確使用茶具_茶具的使用方法?

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茶具是我們日常喝茶所必備的用具,那么茶具怎么使用呢?下面一起來看看我為大家精心推薦的茶具的使用方法 , 希望能夠對您有所幫助 。
茶具的使用方法
1.蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份 , 置茶三公克于碗內 , 沖水,加蓋五~六分鐘后飲用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足 , 至多再加沖一次 。
2.茶挾的使用方法:又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出 。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生 。
3.茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通 。
4.茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應有盡有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯 。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感 。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色 。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服 , "就口"舒適,"入口"順暢 。
5.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子 , 以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種 。
6.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器 , 茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后 , 再由茶壺上方淋沸水以溫壺 。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯 。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。
7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐 。
8.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外 。
9.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
10.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷 。
11.茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制 。
12.茶海的使用方法:茶海又稱茶盅或公道杯 。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內 , 以求茶湯濃度之均勻 。亦可于茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末 。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當 。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣 。
13.茶匙的使用方法:茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過后 , 往往會會緊緊塞滿茶壺 , 加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙 。
14.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能 。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺 。主要有竹制品,既實用又可當藝術品,一舉兩得 。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之 。
茶具的保養方法
茶具紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:
徹底將內外洗凈
無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈 。
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