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糯米和什么煮飯好吃( 六 )

生活百科糯米


把糯米放電飯煲內(nèi)，加小許的鹽，水是平時(shí)煮飯的量就行
把切開的黑椒臘腸也放入鍋內(nèi)，蓋上電飯鍋蓋開始煮了
待糯米飯的水有點(diǎn)干后，加入切小段的韭菜，淋小許麻油，醬油
把糯米飯打松，再次蓋上蓋子，糯米飯?jiān)贍F上10分鐘左右，就可以了
糯米飯盛出，把黑椒臘腸切片 ， 放在飯上面，就可以吃了
###其它資料參考### 糯米和什么一起吃好
糯米和什么一起吃好 ， 糯米是一種相當(dāng)滋補(bǔ)的谷物，入夏適量食用糯米，能健脾養(yǎng)胃，糯米和相宜的食物搭配著一起吃效果會(huì)更好，那你知道糯米和什么一起吃好嗎，想知道就來看看吧 。
糯米和什么一起吃好1糯米，其實(shí)也是大米的一種，既可以用來包粽子，也很適合來煮粥 。糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等 。因?yàn)楹}高，所以糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用 。
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果 ， 還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀 。
糯米能搭配很多食物 ， 不過 ， 最佳的拍檔如下：
一、紅棗
二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食 。
推薦食譜：紅棗糯米粥
原料 ：紅棗50克，糯米100克，冰糖100克 。
做法 ：
1、將紅棗沖洗干凈 ， 剔去果核 。糯米淘洗干凈 。
2、取鍋上火，放入適量清水，下入糯米、大棗，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟爛，調(diào)入冰糖即成 。
二、香芹
糯米粥熬好后加入香芹 ， 好處多多 。香芹具有通氣、強(qiáng)腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果 。
推薦食譜：香芹糯米粥
原料 ：糯米200g，香芹1把，水1升 。
做法：
1、糯米浸泡幾小時(shí)，加足清水，煮到米粒軟爛時(shí)，加入香芹末 。
2、大火再次煮到沸，就可以了 。
三、板栗
二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對(duì)腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效 。
推薦食譜：板栗糯米粥
原料 ：糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水 。
做法：
1、提前將糯米洗凈，用適量清水浸泡30分鐘以上，新鮮板栗去殼去皮待用 。
2、鍋中放入適量清水煮開，放入糯米和板栗煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火熬至粥粘稠即可，中途注意適當(dāng)攪拌，避免粥粘鍋 。
四、枸杞子
二者同時(shí)水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補(bǔ)肝、腎、肺及明目的`作用 。
推薦食譜：枸杞糯米粥
原料 ：圓糯米150g，枸杞15g，水5杯 。
做法：
1、圓糯米清水洗凈浸泡10小時(shí) 。
2、加水入鍋，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮 。
3、約40分鐘，糯米軟爛后入枸杞拌勻 ， 小火續(xù)煮15分鐘，至枸杞膨脹即可關(guān)火 。
五、葡萄干
糯米加葡萄干同吃可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥 。
推薦食譜：葡萄干糯米飯
原料： 糯米400克、廣式香腸2根、葡萄干一把、桂圓干半把、豬油1小湯勺、白砂糖少許 。
做法：
1、糯米洗淘二遍，大約500ml水煮開后下米，下米后用長柄湯勺不停地?cái)嚢?nbsp;， 以免粘鍋，米煮到剛剛沒有白心為止，一定要掌握這個(gè)火候，煮久了不行 。
2、將糯米與水一起倒入濾鍋中 ， 將水濾掉 。用1勺熟豬油趁熱加入米中拌勻，同時(shí)加入白糖（放多少按各人喜好）、葡萄干、香腸粒和桂圓干，拌勻 。

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