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水果沙拉拌什么好吃( 四 )

生活百科沙拉


步驟2：牛油果去皮切小塊，或者用勺子舀成小塊步驟3：把紫甘藍(lán)切成絲，黃瓜切成片 。步驟4：在大容器里鋪上一層生菜，然后是彩椒圈，再來是牛油果，最后擺上洋蔥圈 。
步驟5：再調(diào)一份拌沙拉的醬汁：蛋黃醬+鹽+橄欖油+法香碎，拌勻，然后澆上調(diào)好的蛋黃醬就可以上桌了，吃時(shí)拌勻 。
二、煎蛋水果沙拉
這道煎蛋水果沙拉不僅鮮美紅嫩 ， 果肉多汁，酸甜可口，還含有豐富的維生素 。剛好現(xiàn)在的草莓也上市了 ， 味道很新鮮 。
準(zhǔn)備食材：雞蛋1個(gè)、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量
步驟1：草莓切片 。
步驟2：黃瓜切片 。
步驟3：平底鍋中放少許油，磕入一粒雞蛋，蛋黃用鍋鏟劃破，兩面煎熟 。
步驟4：煎好的荷包蛋切成小塊 。步驟5：將所有原料混合，擠上千島醬，拌勻即可 。
三、酸奶火龍果沙拉
火龍果也是現(xiàn)在的時(shí)令水果 。酸奶火龍果沙拉有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎的作用，用酸奶代替千島醬和沙拉醬 ， 這道沙拉美味又健康 。
準(zhǔn)備食材：火龍果1個(gè)、玉米粒適量、酸奶適量
步驟1：把火龍果橫剖成兩邊，挖出果肉，切丁 。
步驟2：玉米洗干凈，煮熟 。步驟3：過冷水(礦泉水或純凈水)，撈出來，瀝干水 。
步驟4：把玉米和火龍果丁混合 ， 倒上酸奶，拌勻 。
蔬菜水果沙拉搭配2牛排+蔬菜沙拉
材料
牛排 ， 蒜蓉少許，黑胡椒少許，紅辣椒沫少許，歐蒔蘿一大勺
做法
1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料 ， 可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面 。
2、用橄欖油將牛排煎熟，切片 。
3、沙拉選用綠葉蔬菜，倒入少許橄欖油攪拌 ， 最后撒上Cheese即可 。
小訣竅
歐蒔蘿，我查英文字典是這么翻譯的，其實(shí)只要找一種你喜歡的牛排調(diào)料就可以，注意不可以有糖份 。
雞肉蔬菜沙拉
材料
蔬菜：新鮮苦菊，小番茄(紅黃兩色)，紫甘藍(lán)，苦菊
配料：雞胸肉1片(用刀背敲松)
調(diào)味：沙拉醬
做法
1、所有蔬菜洗凈，瀝干水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍(lán)切細(xì)絲，苦菊自然分開
2、煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤后，淋上沙拉醬即可 。
經(jīng)典蔬菜沙拉
材料
黃瓜，胡蘿卜 ， 甜玉米，沙拉醬，鹽
做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味
5.加入沙拉醬，拌勻即可 。(夏天的話，冷藏一下更美味)
迷你蔬菜沙拉陂薩
材料
吐司3片，火腿腸1片，胡蘿卜1小段，鮮玉米粒、包菜、番茄醬、沙拉醬、馬蘇里拉奶酪各適量
做法
1、將胡蘿卜、火腿、包菜洗凈切成絲，鮮玉米粒洗凈 。
2、馬蘇里拉奶酪切碎備用 。
3、將胡蘿卜絲、火腿絲、包菜絲、玉米粒放入大碗中拌勻 。
4、加入適量的沙拉醬 。
5、再將其拌成沙拉 。
6、取一片吐司，抹上番茄醬 。
7、再鋪上拌好的蔬菜沙拉 。
8、撒上馬蘇里拉奶酪 。
9、依次做好其它兩塊 。
10、烤箱預(yù)熱200度，放中層烤10分鐘 。
小訣竅
烤箱的溫度要根據(jù)自家的調(diào)整，蔬菜可換成自己喜歡的來搭配 。
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