新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透 。新鮮的海參和干制的不同，新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對(duì)比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個(gè)十分鐘就能全熟 ， 經(jīng)過涼水退溫即可食用
三：泡好的海參要煮多久熟
泡好的海參煮幾分鐘就好 。干制的海鮮一般都要先進(jìn)行泡發(fā)，泡兩天就能發(fā)好，而且泡發(fā)過程中也需要煮一段時(shí)間，因此，這種海參本來就是熟的，只不過改善下海鮮的溫度 ， 進(jìn)行些許升溫即可，一般開水泡十幾分鐘即可 。
###其它資料參考###即食海參吃前要從冰箱里拿出來解凍，煮的時(shí)候不用再泡，直接切片下去煮就可以了，下面是具體做法：
準(zhǔn)備材料：即食海參2個(gè)，黃瓜1根，蔥花適量，雞蛋1個(gè)，鹽適量 ， 雞精適量
1、準(zhǔn)備好所有材料，將黃瓜洗凈切絲備用 。
2、即食海參從冰箱拿出來解凍后，清洗干凈切段備用 。
3、把鍋燒熱 ， 倒入食用油，再放入蔥花爆鍋 。
4、加適量水，再倒入切好的黃瓜絲到鍋中稍微煮一會(huì) 。
5、把雞蛋打散，倒入鍋中形成薄薄的蛋花 。
6、接著加入切好的海參丁，再加一點(diǎn)鹽和味精煮開 。
7、出鍋的時(shí)候點(diǎn)一滴香油就可以開始享用了 。
###其它資料參考###鮮海參
5-10分鐘 。
鮮海參中富含水分 ， 比較鮮活，肉體相對(duì)會(huì)比較軟，所以很容易煮熟，一般情況下，鮮海參放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟，如果海參的量比較多，可以適當(dāng)增加時(shí)間 。
干海參
30-40分鐘 。
干海參是鮮海參經(jīng)過加工后的制成品，其質(zhì)地比較堅(jiān)硬，在用清水浸泡了24-48小時(shí)后，仍需煮30-40分鐘左右才能煮軟，如果海參的干燥程度較高，可能還需要更久 。
泡發(fā)海參
3-5分鐘 。
泡發(fā)的海參已經(jīng)是熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用熱水在鍋中稍微加熱3-5分鐘左右即可，也可以直接放在開水中浸泡10分鐘左右 。
【即食海參煮多久】
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