做法:
1、鍋中加水,放入甜玉米 , 加少許鹽,將玉米煮熟 。
2、煮玉米的時候,我們來處理其它的食材 。蘋果洗凈后 , 用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中 。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用 。
3、玉米煮熟后,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中 , 加1勺橄欖油,拌勻 。
4、藍莓果醬撒入拌好的沙拉內,即可 。蘋果果肉容易氧化變色 , 用淡鹽水浸泡一下,可防止蘋果變黃變暗 。煮玉米的時候,加一點點鹽,可以使煮熟的玉米更甜 。
###其它資料參考###1、買玉米時 , 最好不要那種剝掉外皮的 。挑新鮮的玉米,越新鮮越好 。放得太久的玉米 , 其中的糖分會轉化為淀粉,味道變差 。
2、怎樣煮玉米特別好吃
3、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉,只留最里面的兩層薄衣 。如果帶著葉子煮玉米,會有一種獨特的谷物清香,而且容易煮熟 。
4、將玉米浸泡半個小時 。把干凈的玉米須放在很干凈的紗布里,系好后放進鍋里 , 煮出來的玉米會更有味兒 。煮的時候,加入清水 , 水要沒過玉米的表面 。
5、煮玉米,可以在水開后,往里面加少許鹽,再接著煮 。這樣能增強玉米的口感,吃起來有絲絲甜味 。你也可以根據自己的口味,加一點奶粉,或是牛奶,會使玉米更加香嫩 。
6、如果你想吃到更富有營養的煮玉米,可以在煮的時候,往水里加一點小蘇打(食用堿) 。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素,但在一般情況下,這種成分不易被人體分解和吸收 。加入小蘇打之后,玉米中的煙酸就可以充分釋放出來 , 從而變得更富有營養價值 。
7、可以把玉米切成小段,跟排骨一起燉煮 。用玉米燉豬腳,或是燉肉丸湯,也很好吃 。
8、玉米煮熟后,關火再燜15分鐘 。不要讓煮好的玉米繼續在水里泡著 , 否則味道不會濃郁,口感也會變差 。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下來 , 切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁 , 或是瘦肉?。?加點糖和醋,或是放鹽和油 , 吵著吃,不僅很有營養,還會激起你的食欲 。
###其它資料參考###方法如下:
1、新買回來的玉米,去掉外面的一層老葉子 。留著一些包著玉米的內部嫩包衣 。
2、玉米放入鍋里,加滿清水 , 大火燒開后 , 轉小火,蓋蓋子燜煮30分鐘 。
3、30分鐘后玉米出鍋,放涼即可使用 。
###其它資料參考###玉米煮的好吃香甜的方法如下:
1、留玉米葉,拿到玉米的時候 , 我們通常會把玉米葉剝掉,這時候要注意 , 一定要給玉米留兩片,讓最里面的兩層葉子包裹著玉米,外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉,還能減少營養物質的流失,吃起來也會更香甜,口感更上一步 。
2、留玉米須,好多人在清理玉米時會把玉米須給拽干凈,就怕把玉米須吃到嘴里了 。其實這種做法是不正確的 , 玉米須的營養價值十分豐富,被稱為“龍須”,還能作為中藥食用,經常有人用玉米須來泡茶喝,對人體有很大的益處 。
###其它資料參考###做法如下:
第1步、玉米挑?。河衩滓獗砉饣?nbsp;, 無蟲眼,粒粒飽滿 , 光亮 。甜玉米的玉米須是鮮嫩,老玉米的玉米須是黑色的 。
第2步、把玉米清香干凈,去玉米須,留嫩的玉米葉,瀝干水 。
.第3步、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋,蒸鍋倒入適量的水,讓水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,這就是蒸煮,蒸鍋下面全是水 。
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