黃皮醬家常吃法 _云知道

簡要回答【黃皮醬家常吃法】黃皮醬是以山黃皮果為原料而制成的果醬，手撕雞則是一道中國的地方傳統名菜，兩者搭配在一起可以碰撞出很不一樣的火花。

黃皮醬是我們生活中十分常見的一種醬料，它的吃法也各式各樣，下面小編就教你們做一個黃皮醬手撕雞。
詳細內容01、步驟一：將雞骨去掉。
02、步驟二：鍋中倒入適量水燒開，放入1勺花椒和1根蔥，煮開后，放入雞腿肉，煮9~10分鐘。
03、步驟三：將蒜泥和生姜泥一起放入碗中，加入泰椒圈，加入1勺辣椒油和1勺香油，倒入2勺生抽、1勺蠔油、1勺香醋， 1/2勺白糖和1勺雞精拌勻，最后放入2勺左右的黃皮醬。
04、步驟四：再加入1勺蔥花，黃皮醬蘸料就做好了。
05、步驟五：準備一些冷開水，加入冰塊；然后將雞腿肉放入冰塊水中，浸泡至冷；等冷卻后將雞腿肉撕成雞絲。
06、步驟六：倒入黃皮醬蘸料，拌勻蘸料和雞絲，即可享用美味了！

黃皮醬家常吃法的內容就分享到這里。